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春天美食犒赏自己——槐花鸡蛋饼

发布时间: 2021-01-24

原标题:春天美食犒赏自己——槐花鸡蛋饼

用料:

槐花200克;鸡蛋两个;面粉100克;盐,韭菜,鸡精,植物油适量。

做法:

(1)首先采摘半开不开的槐花,此时营养价值最高;

(2)其次将槐花去梗去叶,用淡盐水浸泡10分钟,将灰尘等泡出来,然后用清水洗净控水;

(3)然后将槐花放盐入味,随后加入鸡蛋,鸡精,面粉拌匀;

(4)最后将电饼铛或者平底锅抹油,面糊均匀的摊到锅里,小火煎直微黄,翻面继续煎至微黄即可出锅。

[编辑:芃芃]

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